缺硒地区的人群需补硒

硒是人体最重要的微量元素，能清除人体内过多的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化的破坏，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300～500倍；硒能提高人体免疫力，具有防癌抗癌功能；硒能降低血脂、血压，防止动脉粥样硬化，减少血栓形成，缩小心肌梗塞面积；硒能防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝、酒精肝等；硒能激活胰岛细胞正常工作，防止糖尿病；硒能提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症，控制增生；硒能保护视网膜，提高视力，有防止白内障的作用；硒还可防止男女不孕、抗衰老。

虽然硒对人体健康如此重要并不可替代，然而遗憾的是：全世界有四十多个国家和地区属于缺硒地区。我国是一个缺硒大国，据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》揭示，从东北三省起斜穿至云贵高原，占我国国土面积72%的地区存在一条低硒地带，其中30%为严重缺硒地区，粮食等天然食物含硒含量较低，华北、东北、西北、华南、华东、珠江三角洲、长江三角洲等的大中城市属于缺硒地区，超过七亿人生活在这些地区；最近统计也表明：我国人群食物中尚达不到每人每天40微克以上的最低硒摄入水平，尤其是缺硒地区人群更难从食物中达到补硒的目的。

中国营养学会制定的标准为健康人每日应摄入50—250微克硒营养素，正常健康人每日应按照这个营养剂量标准补充硒营养素，而目前中国人通过膳食实际摄入的不足该标准最低限的五分之四，因此关心自己和家人健康的应该每日额外补硒，补充量按营养剂量标准50—250微克，但最少为每日50微克，以满足身体对硒的最低需求量。

健康人群补硒量

健康人群最低补充量：50微克/天